O profissional técnico em agricultura, de maneira geral, é formado para atuar em diferentes vertentes do agronegócio. Seu principal propósito é desempenhar funções no planejamento, execução e monitoramento de todas as etapas da produção agrícola. As atividades atribuídas ao profissional de agricultura formado por um curso técnico contemplam ações que visam o aperfeiçoamento dos processamentos das matérias-primas de origem vegetal, bem como a conservação do meio ambiente pensadas em todas as suas intervenções. Para se tornar um técnico em agricultura é preciso ter, principalmente, gosto pela natureza e zona rural. Isso porque suas funções são desempenhadas 100% nesses ambientes e o profissional irá lidar com fatores que estão envolvidos nesse meio.